Turčija, Evropska in hkrati Azijska država

Turčija je evropska in hkrati azijska država. Turčija se razteza na ozemlju velikem preko osemsto sedemdeset kvadratnih kilometrov, na njem živi preko osemdeset milijonov prebivalcev. Največje mesto Turčije je Carigrad z preko petnajst milijonov prebivalcev.

Bogastvo in svežina okusov

Prestolnica države Turčije je Ankara, nahaja se na Anatolskem polotoku. Šteje pet milijonov prebivalcev ter velja za upravno kot tudi pomembno turistično središče. Ime Anatolija pomeni sončni vzhod, pogosto zasledimo tudi ime Mala Azija. Polotok na severu obliva Črno moje, na severozahodu ožini Bospor in Dardanele ter Marmarsko morje, na zahodu Egejsko in na jugu pa Sredozemsko morje. Meje na vzhodu niso natančno določene, pogosto razmejevanju služijo meje Turčije. Zaradi enostavnega prehoda med Evropo in Azijo so območje že v oddaljenih obdobjih zgodovine naseljevale številne civilizacije. O tem pričajo številne neolitske izkopanine. Turistom Turčija ponuja razsežnosti in raznolikosti ozemlja tudi različne klimatske in vremenske izkušnje. Na jugu in vzhodu ima Turčija deževne in mile zime ter vroča in suha poletja. Bolj vlažno in hladnejše vreme je ob Črnem morju, na jugovzhodu, severovzhodu in v notranjosti pa so vroča in suha poletja ter mile zime. Turčija je za obisk najprimernejša med junijem in avgustom, zima traja od novembra do maja. Zaradi milih zim je ob Črnem morju prijetno med aprilom in septembrom. Turčija zna navdušiti gurmane, turška kuhinja navdušuje z bogato raznolikostjo sredozemskih okusov in velikimi količinami svežih proizvodov. Med pijačami je zagotovo najbolj znana turška kava, ki pa v domovini služi predvsem druženju. Med pomembne in priljubljene pijače sodita tudi črni čaj ter ayran. Slednji je rahlo posoljen ter s hladno vodo razredčeni jogurt. Boza je prav tako izkušnje vredna pijača. Gre za hladni, gosti in sladkobni napitek iz prekuhanega prosa, katerega se začini z ingverjem in cimetom. Turčija je tudi nakupovalni raj, med priljubljene artikle sodijo kvalitetna oblačila, kava, olivno olje, preproge ter drugi artikli.